در حال نوشتن چند خط کد بودم و نیاز داشتم که هربار کد را در یک کانال آیآرسی بفرستم تا کد بازبینی و اشتباهاتم گوشزد شود. از یک پیستبین(pastebin) استفاده میکردم و هربار پیوند نسخه جدید کد را به کانال میفرستادم اما این پروسه دردناک و آزار دهنده بود:
apaste.info با مرورگر وب
ادامه مطلب
همونطور که می دونید ویندوز اجازه ساخت یک پوشه (یا Directory) با نام فاصله (white space) رو نمیده ولی میشه این کار رو با خط فرمان انجام داد. کد های زیر رو حتما امتحان کنید (به جای X هر حرفی می تواند باشد):
md "X:\ \"
و سپس
md "X:\ \test"
این دو کد در خط فرمان باعث ایجاد یک پوشه به اسم فاصله می شود. حالا برید و ببینید ویندوز چه باگهایی سر این پوشه می ده. اول که پوشه رو باز می کنید چون کارکتر فاصله در آخر آدرس هست مرورگر فایل ویندوز (Windows Explorer) دچار یک اشتباه لپی شده و فاصله را در نظر نمی گیرد. پس به جای نشان دادن محتویات این پوشه که پوشه ای دیگر به نام test است، محتویات X:\
می دهد و اگر یک بار دیگر روی این پوشه با نام فاصله کلیک کنید پیغام هشداری می بینید که می گوید نمی تواند آدرس X:\ \ \
را پیدا کند. تنها راه دسترسی به پوشه test تایپ آدرس آن (X:\ \test
) در نوار آدرس است.
توجه: برای پاک کردن پوشه حتما از خط فرمان و دستور rmdir /s "X:\ \"
استفاده کنید در غیر این صورت امکان دارد کل فایل ها پاک شوند.
user agent string به طور خلاصه رشتهای است که توسط مرورگر کاربر به کارساز(سرور) ارسال میشود و اطلاعات رایانهی کاربر را مشخص میکند. این اطلاعات شامل سیستمعامل و نسخهی آن، مرورگر و نسخهی آن یا برای یک بات تنها نام و نسخهی آن است.البته این رشته در قرارداد(پروتکل) های دیگر نیز استفاده میشود.
ادامه مطلب
botters یک جامعه قدیمی و نسبتا کوچک از توسعهدهندگان باتهای آیآرسی هست. آنها یک
ویکی که شامل مطالب فنی و غیر فنی راجب باتها و همچنین چند
کانال IRC(کانال #botters روی فرینود کانال اصلی آنهاست) در این مورد دارند. اگر به ساخت بات آیآرسی علاقه دارید، این جامعه میتواند به شما کمک کند.
تابع qsort از کتابخانهی استاندارد(stdlib.h) از توابع مفید و البته استاندارد هست.این تابع با دادن آدرس آرایه، تعداد اعضا، اندازهی هر عضو و یک تابع برای مقایسهی دو عضو،آرایه را بصورت صعودی مرتب میکند.
با اینکه این تابع استاندارد هست اما اجباری در پیادهسازی آن نیست، به این معنی که qsort ضرورتا همهجا(منظور از همه جا دقیقا همهجاست! این یعنی ابررایانهها،فبلتها،رایانههای شخصی و همچنین میکروکنترلرها مانند AVR و PIC را نیز حساب میکنیم) وجود ندارد.
void qsort(void *base, size_t nmemb, size_t size, int (*compar(const void *, const void *)))
ادامه مطلب
complex(real_part=0, imag_part=0)
complex(str)
complex یک کلاس توکار برای کار با اعداد مختلط هست. کار با اعداد مختلط مانند کار با اعداد صحیح و اعشاری است و عملگر های جمع،تفریق،ضرب و باقیمانده را میتوانید با آنها استفاده کنید.برای ایجاد یک عدد مختلط به سادگی از الگوی بالا کمک بگیرید.
ادامه مطلب
ادامه مطلب
ادامه مطلب
در حال نوشتن چند خط کد بودم و نیاز داشتم که هربار کد را در یک کانال آیآرسی بفرستم تا کد بازبینی و اشتباهاتم گوشزد شود. از یک پیستبین(pastebin) استفاده میکردم و هربار پیوند نسخه جدید کد را به کانال میفرستادم اما این پروسه دردناک و آزار دهنده بود:
apaste.info با مرورگر وب
ادامه مطلب
در سال 2000 (که سال تولد من هست) یک خطای نرم افزاری تمام کامپیوتر ها را تهدید می کرد.
موضوع از آنجا شروع شد که در آستانه سال 2000 میلادی برنامه نویسان متوجه خطایی شدند که به Y2K یعنی Y2000 معروف است. در آن زمان سیستم هایی مانند سیستم کارت های بانکی و. وجود داشتند که سال را تنها با دو رقم آخر (مثلا به جای 1999 از 99) نشان می دادند؛ ولی مشکل اینجا بود که نرم افزار ها نمی توانستند بین سالها 2000 و 1900 و. فرقی قائل شوند.
حال آیا این اتفاق باری دیگر و در سال 1400 شمسی برای ما رخ خواهد داد؟
ویکیمدیا
احساس کردم که مطلب "
برنامه نویسی را از کجا آغاز کنم؟" به کمی بررسی بیشتر نیاز دارد، لذا تصمیم به بازنویسی این مطلب گرفتم.
لازم است قبل از هر چیز بگویم که من صرفا نظرات خودم را به جهت کمک به برنامه نویسان تازهوارد مطرح می کنم. در این مطلب به بررسی و راهنمایی برنامه نویسان تازهوارد می پردازیم تا علاقه مندان به این هنرِ فنی در رایانه راه خود را بیابند.
بسیاری از دوستان و اطرافیان من می پرسند که برنامه نویسی چیست و باید از کجا شروع کنیم. در واقع همین پرسش های بسیار انگیزهی من برای نوشتن این مطلب بوده است.
ادامه مطلب
چند روز پیش یه چالش دو نفره بین من و آقای کریمی زاده راه افتاد که آن را با شما به اشتراک می گزارم
چالش از این قرار است: باید کدی بنویسید که با تعداد محدودی عملگر مجاز (تنها عملگر های مجاز عملگر های منطقی(عملگر های و؛ یا؛ نقیض) و عملگر انتساب (مساوی) هستند) بتواند دو عدد را در هم ضرب کند. عملگر های ضرب، جمع، تفریق، تقسیم و عملگر های بیتی و حتی عملگر های افزایش یا کاهش واحدی (++/--) غیر مجاز هستند. من تونستم کد رو به زبان سی شارپ (#C) بنویسم شما نیز با هر زبانی که می توانید بنویسید و در سایت apaste.info بارگزاری کرده (تاریخ انقضا نداشته باشد) و لینک آن را در نظرات ارسال. پاسخ بعد از دو هفته به اشتراک گزارده می شود.
مهلت ارسال پاسخ به چالش تمام شد و این هم کد من برای جواب چالش ترک عملگر ها
using System;
using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
namespace multiplication
{
//multiplication whithout using any operator (boolean operators (&& || !) are permited).
//solved by Behnam Simjoo on 2019/05/10
class Program
{
static void Main(string[] args)
{
while (true)
{
Console.Clear();
Console.Write("a=");
int a = int.Parse(Console.ReadLine());
Console.Write("b=");
int b = int.Parse(Console.ReadLine());
int res = f(a, b);
Console.WriteLine($"---------------------\nResult: {res}");
Console.ReadKey();
}
}
static int f(int a,int b)
{
if (a < b) { int t = a; a = b; b = t; } //for more speed
int temp = a;
for(int i = 1; i < b; i=Sum(i,1)) //using Sum function in place of ++ operation
a = Sum(a, temp);
return a;
}
static int Sum (int a,int b)
{
bool[] ab = Convert.ToString(a, 2).PadLeft(32, '0').Select(s=>s=='1').ToArray();
bool[] bb = Convert.ToString(b, 2).PadLeft(32, '0').Select(s=>s=='1').ToArray();
//converting int to bin string and converting 0 to false and 1 to true
int carry = 0,result=0;
do {
carry = 0;
result = 0;
bool[] r = new bool[32];
List<bool> c = new List<bool>(32);
r=ab.Select((s, i) => s && bb[i] ? false : (s || bb[i])).ToArray(); //Boolean sum without carry
c.AddRange(ab.Select((s, i) =>s && bb[i]).ToArray()); //Boolean sum calcuting carry
// a | b || result of a+b | carry
//---|---||---------------|------
// 0 | 0 || 0 | 0
// 1 | 0 || 1 | 0
// 0 | 1 || 1 | 0
// 1 | 1 || 0 | 1
// a=19=00010011|
// + }=> r=00001010 , c=00010001
// b=25=00011001|
// -----------
//result=44=00101100
//shifting c to left
c.Add(false);
c.RemoveAt(0);
// c=00010001 => shift => c=00100010
ab = c.ToArray();
bb = r;
//seting ab = carry and bb = r to continue sum process until carry became zero
c.Reverse();
r = r.Reverse().ToArray();
//reversing boolarrays for BitArray
Array A = new int[2];
BitArray res = new BitArray(r);
res.CopyTo(A, 0);
BitArray cry = new BitArray(c.ToArray());
cry.CopyTo(A, 1);
carry = (int)A.GetValue(1);
result = (int)A.GetValue(0);
//converting binary to single integer value
//then cuntinue process until carry != 0
//1st next step: r=00001010, c=00100010 => r+c => r=00101000, c=00000100
//2nd next step: r=00101000, c=00000100 => r+c => r=00101100, c=00000000 => result = 44
} while (carry != 0);
return result;
}
}
}
اغلب برنامه ها در ایجاد تغییرات در رجیستری ویندوز مخصوصا کلید های حساس رجیستری مجاز به دسترسی نیستند و با خطای Access denied مواجه می شوند. در این مطلب می خواهم در خصوص چگونگی دور زدن این منع دسترسی توضیحاتی بدهم.
از آن جا که رجیستری ویندوز می تواند ابزار مخربی برای بدافزار ها باشد و تغییرات انجام شده در آن می تواند برای کاربران فاجعه بار باشد، ا در بعضی کلید ها دسترسی های خاصی نیاز است؛ مخصوصا اگر با یک زبان تحت دات نت فریم ورک سر و کار داشته باشید (مانند سی شارپ). حال برای تغییرات می توانید از یک برنامه مورد اطمینان ویدوز به نام Reg.exe استفاده کنید. وجود این نرم افزار باعث شده تا بسیاری از نرم افزار ها به سادگی بتوانند حتی به جا های حساس ویندوز آسیب زده و مشکلاتی بوجود بیاورند. این برنامه درواقع یک واسط خط فرمان برای تغییر در رجیستری هست که توسط مایکروسافت نوشته شده و در آدرس "C:\Windows\System32\reg.exe"
قرار دارد. برای استفاده از این برنامه لازم است با چگونگی دادن دستورات به آن آشنا شوید که توضیح آن در این مطلب نمی گنجد و پیشنهاد می کنم در خط فرمان توسط دستور reg help
با چگونگی استفاده از آن آشنا شوید. برای انجام تغییرات کافیست از طریق کد های برنامه خود این نرم افزار را اجرا و دستورات لازم را به آن بدهید.
توجه این برنامه می تواند به شما دسترسی بیشتری در ویرایش رجیستری بدهد، پس این شما هستید که تصمیم میگیرید از این ترفند برای کار های خوب استفاده کنید یا بد!
این اتفاق یعنی Image hijacking در ویندوز زمانی رخ می دهد که کاربر یا یک بدافزار در رجیستری به آدرس زیر تغییراتی به وجود بیاورد.
اگر آدرس بالا کلیدی با نام برنامه مورد نظر مانند taskmgr.exe
ساخته شود و در آن مقداری از نوع رشته با نام Debugger
ایجاد کنید می توانید در آن آدرس یک برنامه را بنویسید تا با برنامه اصلی جاییگزین شود و به جای آن اجرا شود و یا با خالی گذاشتن این مقدار مانع از اجرا شدن آن شوید. (در این مثال می توانید تر اجرا شدن برنامه Task manager تغییرات ایجاد کنید.)
توجه داشته باشید که این عمل برای هر فایل اجرایی قابل انجام است و حتی می تواند سبب اجرا نشدن نرم افزار های حیاتی ویندوز و ایجاد خطا شود؛ پس مراقب باشید. این شما هستید که می توانید از آن استفاده خوب یا بد بکنید!
اگر بگویم همه ما جاسوس هایی داریم که می داند کی می خوابیم، که بیدار می شویم، با دوستان خود چه می گوییم، با چه کسانی در ارتباطیم، چه دوست داریم و چه نه، چه فیلم هایی نگاه می کنیم و حتی چه تبلیغاتی نظر ما را به خود جلب می کند و می تواند اطلاعات فراوانی را با بررسی اعمالمان در طول شب ها و روز ها به دست بیاورد، چه حسی پیدا می کنید.
شاید حدس زده باشید می خواهم در مورد چه چیزی صحبت کنم. هر جایی که گوشی شما در آن جا هست یک جاسوس در حال شنیدن صحبت ها و یا حتی تماشای اعمالتان هست. این حقیقت تلخی است که بیشتر مردم جامعه بسیار ساده و بدون هیچ چارهای آن را پذیرفتهاند. فکر کنید که گوشی خود را کجا ها می برید. با چه پوششی با گوشی کار می کنید یا زمانی که گوشی در دست دارید اطرافیانتان با چه پوششی در اطراف شما هستند. اگر فکر کنید که کسی از دوربین در حال تماشای شما هست باز هم همین کار ها را می کنید؟!
اکثر ما بابت جاسوس هایی که بسیار دوستشان داریم و با خودمان همه جا می بریم مقادیر زیادی پول خرج کردیم. یک پیشنهاد؛ یک سری به دسترسی نرم افزار های سیستمی مخصوصا نرم افزار های گوگل (برای گوشی های اندرویدی) بزنید. اکثر برنامه ها از جمله گوگل پلی به میکروفون، دوربین و مخاطبین دسترسی دارند. اصلا متوجه بخش Recommended for you در برنامه گوگل پلی شده اید؟ این بخش بر اساس سابقه جست و جو برنامه هایی که می تواند برای شما جذاب باشد را لیست می کند.
البته که در جهان امروز نمی توان انقدر بد بین بود، ولی به هر حال این نفوظ به خانه ها و خلوت ها در جهان امروز بسیار ساده تر از گذشته شده است. لذا پیشنهاد می کنم کمی مراقب رفتار های خود در مقابل گوشی های گران قیمت خود باشید!
سال هاست که دارم از این برنامه پرکاربرد استفاده می کنم. این برنامه برای ویندوز در دسترس است و می توانید آن را از سایت soft98.ir و این لینک به سادگی دانلود کنید.
کاربرد این نرم افزار زمانی است که می خواهید یک کار یا روند به طور خودکار انجام شود و در حالت عادی نیاز به صرف وقت و زمان برای نوشتن کد ها و ساخت برنامه باشد. این نرم افزار چندین رویداد دارد که می توانید بسته به نیاز آن ها را به ترتیب بچینید تا کار هایتان را انجام دهد. از کلیک کردن بر یک دکمه و پیدا کردن تصویر در بخشی از صفحه گرفته تا اجرا کردن دستورات ftp و یا استفاده از ساختار های کنترلی مثل شرط ها و حلقه ها. گزینه های زیادی پیش روی شماست. و می توانید کار های مختلقی را انجام دهید. پیشنهاد می کنم حتما این نرم افزار را امتحان کنید.
در سی شارپ شما می توانید نوع (type) ها را در قالب یک متغییر برگرداند و جا به جا کرد. این نوع ها می توانند انواع متغیر ها و یا کلاس ها و در کل هر شئ موجود باشند. به طور مثال اگر کلاس های مشتقی دارید می تواند کلاس پایه و تمامی کلاس های مشتق را به گونه ای بنویسید که توع خود را در غالب یک متغیر اعلام کنند
ادامه مطلب
سال هاست که دارم از این برنامه پرکاربرد استفاده می کنم. این برنامه برای ویندوز در دسترس است و می توانید آن را از سایت soft98.ir و این لینک به سادگی دانلود کنید.
کاربرد این نرم افزار زمانی است که می خواهید یک کار یا روند به طور خودکار انجام شود و در حالت عادی نیاز به صرف وقت و زمان برای نوشتن کد ها و ساخت برنامه باشد. این نرم افزار چندین رویداد دارد که می توانید بسته به نیاز آن ها را به ترتیب بچینید تا کار هایتان را انجام دهد. از کلیک کردن بر یک دکمه و پیدا کردن تصویر در بخشی از صفحه گرفته تا اجرا کردن دستورات ftp و یا استفاده از ساختار های کنترلی مثل شرط ها و حلقه ها. گزینه های زیادی پیش روی شماست و می توانید کار های مختلقی را انجام دهید. پیشنهاد می کنم حتما این نرم افزار را امتحان کنید.
از آنجا که به تازگی دارم پایتون کار می کنم می خواستم تا به هسته اندروید تبلتم پایتون رو اضافه کنم تا بتونم براش اسکریپت پایتونی هم بنویسم. پس جست و جو کردم تا چطور می تونم این کار رو انجام بدم؛ تا این که یافتم چطور می تونم پایتون 3.4.2 رو به اندروید اضافه کنم. البته برای استفاده از پایتون بر روی اندروید راه های دیگری مانند استفاده از برنامه QPython هم هست که به روت هم فکر نکنم نیاز باشه ولی در این جا شما می تونید کد ها و اسکریپت ها را از شل اجرا کنید و حتی اسکریپت هایی برای سیستم بنویسید که به سادگی اجرا می شوند.
قبل از هر چیز باید بگم که این دستورالعمل نیاز به دسترسی روت داره و طبق گفته ی
منبع فقط روی پردازشگر های AMD جواب میده. من این کار رو انجام دادم و به خوبی روی تبلت سامسونگ به مدل GT-P3100 جواب داد. استفاده از ADB هم برای سادگی کار پیشنهاد می شه که البته میشه از یک
terminal emulator برای اندروید هم استفاده کرد.
ادامه مطلب
از آنجا که به تازگی دارم پایتون کار می کنم می خواستم تا به هسته اندروید تبلتم پایتون رو اضافه کنم تا بتونم براش اسکریپت پایتونی هم بنویسم. پس جست و جو کردم تا چطور می تونم این کار رو انجام بدم؛ تا این که یافتم چطور می تونم پایتون 3.4.2 رو به اندروید اضافه کنم. البته برای استفاده از پایتون بر روی اندروید راه های دیگری مانند استفاده از برنامه QPython هم هست که به روت هم فکر نکنم نیاز باشه ولی در این جا شما می تونید کد ها و اسکریپت ها را از شل اجرا کنید و حتی اسکریپت هایی برای سیستم بنویسید که به سادگی اجرا می شوند.
قبل از هر چیز باید بگم که این دستورالعمل نیاز به دسترسی روت داره و طبق گفته ی
منبع فقط روی پردازشگر های ARM جواب میده. من این کار رو انجام دادم و به خوبی روی تبلت سامسونگ به مدل GT-P3100 جواب داد. استفاده از ARM هم برای سادگی کار پیشنهاد می شه که البته میشه از یک
terminal emulator برای اندروید هم استفاده کرد.
ادامه مطلب
این اتفاق یعنی Image hijacking در ویندوز زمانی رخ می دهد که کاربر یا یک بدافزار در رجیستری به آدرس زیر تغییراتی به وجود بیاورد.
اگر آدرس بالا کلیدی با نام برنامه مورد نظر مانند taskmgr.exe
ساخته شود و در آن مقداری از نوع رشته با نام Debugger
ایجاد کنید می توانید در آن آدرس یک برنامه را بنویسید تا با برنامه اصلی جاییگزین شود و به جای آن اجرا شود و یا با خالی گذاشتن این مقدار مانع از اجرا شدن آن شوید. (در این مثال می توانید تر اجرا شدن برنامه Task manager تغییرات ایجاد کنید.)
توجه داشته باشید که این عمل برای هر فایل اجرایی قابل انجام است و حتی می تواند سبب اجرا نشدن نرم افزار های حیاتی ویندوز و ایجاد خطا شود؛ پس مراقب باشید. این شما هستید که می توانید از آن استفاده خوب یا بد بکنید!
در حال نوشتن چند خط کد بودم و نیاز داشتم که هربار کد را در یک کانال آیآرسی بفرستم تا کد بازبینی و اشتباهاتم گوشزد شود. از یک پیستبین(pastebin) استفاده میکردم و هربار پیوند نسخه جدید کد را به کانال میفرستادم اما این پروسه دردناک و آزار دهنده بود:
برای همین رفتم دنبال اینکه این فرآیند را کوتاهتر و خوشآیندتر کنم. برای اینکار از curl استفاده کردم. با اینکه کرل برای اکثر سیستمعاملها از جمله داس، ویندوز، مک، شبهیونیکسها و . وجود دارد اما همچین چیزی بیشتر بدرد کاربرانی میخورد که با خط فرمان زیاد کار میکنند و این کاربران در ویندوز بدلیل عدم وجود یک خط فرمان قوی، کمتر دیده میشوند.
ادامه مطلب
در سی شارپ شما می توانید نوع (type) ها را در قالب یک متغییر برگرداند و جا به جا کرد. این نوع ها می توانند انواع متغیر ها و یا کلاس ها و در کل هر شئ موجود باشند. به طور مثال اگر کلاس های مشتقی دارید می تواند کلاس پایه و تمامی کلاس های مشتق را به گونه ای بنویسید که توع خود را در غالب یک متغیر اعلام کنند
ادامه مطلب
این تغییرات میتواند در مورد قالب وبلاگ، شیوهی نوشتن نویسندگان، رفتار نویسندگان، مطالب و . باشد. البته قول نمیدهیم تمام این تغییرات را اعمال کنیم. اگر ایدهای دارید از طریق بخش نظرات با ما در میان بگزارید.
احساس کردم که مطلب "
برنامه نویسی را از کجا آغاز کنم؟" به کمی بررسی بیشتر نیاز دارد، لذا تصمیم به بازنویسی این مطلب گرفتم.
لازم است قبل از هر چیز بگویم که من صرفا نظرات خودم را به جهت کمک به برنامه نویسان تازهوارد مطرح می کنم. در این مطلب به بررسی و راهنمایی برنامه نویسان تازهوارد می پردازیم تا علاقه مندان به این هنرِ فنی در رایانه راه خود را بیابند.
بسیاری از دوستان و اطرافیان من می پرسند که برنامه نویسی چیست و باید از کجا شروع کنیم. در واقع همین پرسش های بسیار انگیزهی من برای نوشتن این مطلب بوده است.
ادامه مطلب
def controllInput(func:callable, prompt = '>'): while True: try: inputValue = input(prompt) value = func(inputValue) if type(value) == bool: if value: return inputValue; else: print('!!INVALID INPUT!!') else: return value, inputValue except: print('!!INVALID INPUT!!') a = controllInput(str.isdigit, 'digit: ') print(a, type(a)) b = controllInput(int, 'int: ')[0] print(b, type(b)) c = controllInput(str.isalpha, 'alpha: ') print(c, type(c)) d = controllInput(lambda x: x.isalpha() and len(x)==5, '5 alpha:') print(d, type(d))
ادامه مطلب
در روزگاری که همه جا صحبت از این بیماری ناخوانده چینیها همون کرونا (Covid-19) هست ما هم کمی به این موضوع از بعد رسانه ای می پردازیم.
در این روز ها بازار شایعات از همیشه داغ تر است و حتی برخی شایعات می توانند از خود این ویروس هم برای جان ما خطرناک تر باشند! شایعاتی که هر کدام به دلایلی، به طور کل غیر انسانی، در شبکه های مجازی دست به دست می شوند و خواه و نا خواه به دست ما می رسند. البته که موضوعات مطرح شده در این مطلب، تنها اصول ساده ای، از سواد رسانه ای هستند؛ که در نظر داشتن آن ها حتی می توانند در مقابله با جنگ رسانه ای یا جنگ نرم هم کمک کننده باشد.
ادامه مطلب
این اتفاق یعنی Image hijacking در ویندوز زمانی رخ می دهد که کاربر یا یک بدافزار در رجیستری به آدرس زیر تغییراتی به وجود بیاورد.
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Image File Execution Options
اگر آدرس بالا کلیدی با نام برنامه مورد نظر مانند taskmgr.exe
ساخته شود و در آن مقداری از نوع رشته با نام Debugger
ایجاد کنید می توانید در آن آدرس یک برنامه را بنویسید تا با برنامه اصلی جاییگزین شود و به جای آن اجرا شود و یا با خالی گذاشتن این مقدار مانع از اجرا شدن آن شوید. (در این مثال می توانید تر اجرا شدن برنامه Task manager تغییرات ایجاد کنید.)
توجه داشته باشید که این عمل برای هر فایل اجرایی قابل انجام است و حتی می تواند سبب اجرا نشدن نرم افزار های حیاتی ویندوز و ایجاد خطا شود؛ پس مراقب باشید. این شما هستید که می توانید از آن استفاده خوب یا بد بکنید!
هرچند که کلید Home همین کار را انجام میدهد اما معمولا این کلید در جای مناسبی قرار ندارد و علاوه بر آن در هر تخته کلید در مکان متفاوتی قرار دارد. Ctrl+A همین کار را برای شما انجام میدهد و در مکان مناسب و ثابتی قرار دارد.
کلید End همین کار را میکند اما کلید Ctrl+E در مکان مناسبی میباشد.
کلید Ctrl+K هر چه در موقعیت فعلی تا پایان خط وجود دارد را حذف میمیکند. میتوانید با Ctrl+A به اول خط بروید سپس با Ctrl+K کل خط را حذف کنید.
دستور clear همین کار را انجام میدهد اما Ctrl+L همین کار را با تایپ کلیدهای کمتری انجام داده و حتی زمانی که دارید دستور دیگری نیز مینویسید نیز قابل استفاده است بدون آنکه چیزی که مینویسید پاک شود.
مقاله این بخش ما مربوط به دستگاه یخساز هست
در همین ابتدا مطلب رو با در میان گذاشتن مهم ترین بخش اون شروع میکنم تا شما عزیزان خیلی سریع مطالب را دریابید. البته اگر مایل باشید اطلاعات بیشتر در مورد این سیستم به دست آورید، به انتهای مطلب مراجعه کنید. فرآیند و روش کار در ابتدا ممکن است ساده به نظر برسد، اما خدمات غذاخوری و خدمات سالن های پذیرایی زمان زیادی را صرف رفع مشکلات در مورد آب، یخ و تجهیزات یخسازی آنها میکنند، اما علت اصلی تماسهای سرویس دستگاه یخ کمتر کسی صحبت و بیان کرده است. شیمی و ساختار آب می تواند پیچیده باشد، اما توصیه بهترین راه حل تصفیه آب نباید باشد زیرا که هزینه های بیشتری را برای نصب سیستم دیگری باید در نظر گرفت.
دلیل اهمیت این مطلب
از هر سه تماس سرویس دستگاه یخ، دو تماس مربوط به آب است. درک اینکه چگونه کیفیت آب بر کیفیت یخ تأثیر میگذارد، چگونه بر عملکرد تجهیزات تأثیر میگذارد و چرا پرداختن به هر دو با هم ضروری است، صحبتی است که امروز در مورد آن مقاله تهیه کردیم.
کیفیت محصول: با یخ، مشکلات کیفیت آب جایی برای پنهان شدن ندارند. گوگرد، آهن، کلر و سایر آلایندهها طعم و بوی ناخوشایندی به یخ میدهند و در نتیجه نوشیدنیهایی که یخ در آنها استفاده میشود شاید کمی خشوگوار نباشند.
عملکرد تجهیزات: آب بی کیفیت میتواند زمان تعمیر و نگهداری را افزایش دهد و عمر دستگاه یخساز را کوتاهتر کند، که هر دوی اینها هزینههای اضافی در یک صنعت با حاشیهها و مشکلات ناچیز برای شروع کار است. آب تصفیه شده به درستی میزان رسوب را کاهش می دهد و به کاهش خوردگی کمک می کند.
ویژگی های آب و آلاینده های رایج
یخ 100% آب است، اما خود آب فقط H2o نیست. آب یک حلال طبیعی است که ذرات هر چیزی را که در طول مسیر با آن روبرو می شود با خود می برد. این ذرات، مواد شیمیایی و آلایندهها هستند که میتوانند بر کیفیت یخ، قوام یخ و عملکرد تجهیزات تأثیر بگذارند. در ادامه مهمترین آن ها را بیان کرده ایم که در برخی موارد ناچاراً باید از دستگاه های مخصوص در مسیر آب ورودی به یخساز صنعتی قرار بگیرند.
الان وقت این رسیده که به بررسی انواع یخسازها بپردازیم:
یخ حبه ای
یخ های حبه ای که شکلی مانند حبه قند اما ظاهری بزرگ تر و شفاف دارند در حجم انبوه برای مصارف تجاری مانند کافی شاپ ها،رستوران ها و هتل ها که مراجعین بالایی در روز دارند استفاده می شود.
یخ قالبی
دستگاه های یخساز های قالبی جثه نسبتا بزرگی دارند و مناسب مراکز تجاری مانند کافی شاپ ها و رستوران ها نیستند. در عوض کارخانه های یخ سازی با خرید دستگاه های یخ ساز قالبی اقدام به تولید یخ های قالبی در حجم بسیار بالا برای فروش به رستوران ها یا کافی شاپ ها می کنند.
یخ پودری
همانطور که از اسمش پیداست این نوع یخ ها به صورت پودر شده است که گاهی در مصارف پزشکی ممکن است مورد استفاده قرارگیرد. این نوع یخ ها در حال حاضر به دلیل زیبایی و خلاقیت استفاده کنندگان جایگزین دستگاه های یخ ساز حبه ای شده اند.
یخ پولکی
دستگاه یخ ساز پولکی اقدام به تولید یخ های بهداشتی برای مصارف تجاری مانند قصابی ها، ماهی فروش ها، طیوها می کند. یخ های تولید شده برای مصارف این چنینی به سرعت آب نمی شود و باعث عدم فساد پذیری مواد غذایی می شود.
برای خرید و استعلام قیمت قیمت یخساز صنعتی یا خانگی میتوانید: با شرکت ما یعنی تجهیز گستر خاورمیانه تماس بگیرید
هنوز سردرگمم هستید که کاربرد دستگاه های یخساز چیست؟
امروزه همه ی یخچال های خانگی یخ تولید می کنند و ممکن است تعداد آن برای یک خانواده کافی باشد و برای مهمانی های بزرگ هم نیازی به خرید دستگاه های یخ ساز صنعتی نباشد. دستگاه های یخساز برای طلاسازان،رستوران ها، کسانی که در خانه آشپزی می کنند یا فروشگاه هایی که فروش گوشت، ماهی، مرغ دارند بیشترین کاربرد اصلی را دارد به این دلیل که مواد غذایی هایی که مورد استفاده قرار می گیرند از طریق انبوهی از یخ قابل نگهداری هستند.
پس بهتر است حتما در این مراکز از دستگاه یخساز استفاده شود. در گذشته مراکزی مانند بیمارستان ها برای نگهداری دارو هایی که نیاز به یخ داشتند به مراکز فروش یخ که از طریق دستگاه های یخساز اقدام به تولید یخ می کردند وابسته بودند اما امروزه دیگر به کارخانه های تولید یخ که از طریق دستگاه های یخ ساز تولید یخ می کردند و به مراکز های درمانی می فرستادند نیازی نیست و درهربیمارستانی یا مراکز درمانی از جمله ساخت واکسن، یک دستگاه یخ ساز وجود دارد که برای داروهایی که نیاز به سرما بالا دارند استفاده می کنند.
طرز کار دستگاه یخساز
به طور کلی برای ساخت یخ در یک دستگاه یخساز، ابتدا باید از آب تمیزیا تصفیه استفاده کرد. دستگاه یخساز دستگاهی صنعتی است که با ورود آب درون دستگاه یخساز، سیستم تبرید آب را به یخ تبدیل می کند.پس از آن یخ درون هر دستگاهی که مخزن یخساز در آن تعبیه شده است نگهداری می شود و برای مصارف گوناگون استفاده می شود بهتر است قبل قرار دادن آب در دستگاه یخساز حتما از آب تفصیه استفاده کنید که دستگاه یخساز تولید یخ های بهداشتی کند.انواع دستگاه های یخساز:
درحال حاضر دو نوع دستگاه یخساز صنعتی داریم؛
۱.دستگاه یخ سازی که با فن کار می کند.
۲.دستگاه یخ سازی که با آب کار می کند.
اجزای اصلی تشکیل دهنده یخساز ها کمپرسور و کندانسور است. کندانسور می تواند هوایی و یا آبی باشد. کندانسورهای هوایی به دلیل داشتن فن و کندانسورهای آبی با استفاده از برج خنک کننده عمل خنک سازی را انجام می دهند. کمپرسور، قلب یخساز است که وظیفه اصلی آن به حرکت در آوردن مبر یا همان گاز فرئون در داخل لوله ها است.
با خواندن همچین مطالبی قطعا این موضوع به ذهنتان خواهد آمد که دستگاه یخساز دست دوم آیا به صرفه است؟
دستگاه یخساز دست دوم، به دلیل مقرون به صرفه بودن مورد توجه بسیاری از افراد است. می توان گفت که قیمت پایین یکی مزیت هایی است که یک دستگاه یخساز دست دوم صنعتی می تواند داشته باشد. در کنار این مزیت، احتمال وجود معایبی نیز وجود دارند که ممکن است مدتی پس از خرید، متوجه آن ها خواهید شد. بنابر این در هنگام خرید دستگاه یخساز دست دوم به این مورد توجه داشته باشید که دستگاه علاوه بر سلامت فیزیکی و ظاهری از سلامت عملکرد قطعات داخلی همچون کندانسور و موتور نیز برخوردار باشد. در هنگام خرید دستگاه یخساز دست دوم به این موارد باید توجه داشت:
* در مورد استهلاک و طول عمر دستگاه نمی توان اظهار نظر نمود، چرا که ممکن است دستگاه خریداری شده برای مدت زمان زیادی کار کرده باشد و مدتی پس از خرید دچار ایراد و نقص شود.
* دستگاه یخ ساز دست دوم خریداری شده در بعضی موارد آن قدر قدیمی است که قطعات آن در بازار پیدا نمی شود و در این شرایط، دستگاهی غیر قابل استفاده خریداری شده است.
* دستگاه یخساز دست دوم روزی دچار خرابی خواهد شد و تا همیشه کار نخواهد کرد، پس باید به این نکته باید توجه داشت که هزینه خرید قطعات لازم و تعمیر بر عهده خریدار خواهد بود.
* باید توجه داشت که دستگاه های یخساز کارکرده و دست دوم به طور معمول، گارانتی و یا خدمات پس از فروش ندارند. پس تضمینی در مورد سلامت آن ها نمی توان داد.
در انتها نیز به این موضوع اشاره کرده و به اتمام می رسانیم، فرق دستگاه های فریزر با دستگاه یخ ساز چیست؟
همانطور که می دانید در یخچال های فریزر یا یخچال هایی که در آن یک قسمت به عنوان دستگاه یخساز تعیبه شده است انواع مواد غذایی را قرار می دهیم و همین باعث می شود زمان بیشتری برای یخ زدگی سپری شود. اما هنگامی که تنها یک دستگاه یخساز صنعتی برای ایجاد یخ داشته باشیم زمان کمتری برای به وجود آمدن یخ نیاز است.
درباره این سایت